Bò Charolais là giống bò chuyên thịt nổi tiếng trên thế giới có nguồn gốc ở Pháp. Bò có màu lông trắng kem, tuy nhiên cũng có những con có màu vàng tối. Ngoại hình bò phát triển cân đối, thân rộng, mình dày, mông không dốc, đùi phát triển.
Bê con tăng trọng rất nhanh, nhưng đòi hỏi chăm sóc dinh dưỡng cao. Ở 12 tháng tuổi trọng lượng bê đực có thể đạt 450 – 540kg, bê cái khoảng 380kg với mức tăng trọng 1.200 -1.500 g/ngày. Khi trưởng thành bò đực có trọng lượng 1000 – 1400kg, bò cái 700 – 900kg.
Nếu được cho ăn đầy đủ, giống bò Charolais lớn rất nhanh. Thời gian trung bình từ khi sinh ra đến khi xuất chuồng của chúng rơi vào khoảng 500 – 550 ngày. Hiện giống bò Charolais cũng được nhiều trang trại tại nước ta nhân giống để chăn nuôi nhờ mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn hẳn so với các loài bò khác.
Để có thể tiết kiệm chi phí đầu tư con giống ban đầu, hộ chăn nuôi có thể nuôi giống bò lai hướng thịt trên nền bò lai Zebu có sẵn. Đầu tiên nông dân phát triển đàn cái nền lai Sind sau đó lai tạo với các giống bò thịt chất lượng cao kể trên để đáp ứng nhu cầu thực phẩm tiêu dùng hiện nay
Reviews
There are no reviews yet.